Noodles din Zucchini cu năut

 

 

Zucchini noodles with roasted chickpeas and tahini herb sauce, garnished with lemon slice and basil leaves, in a blue bowl.

 

Faceți clic pe textul subliniat de mai jos pentru a cumpăra ingrediente!

 

Ingrediente :

1-2 linguri ulei de măsline
2 cani năut,850g
sare
4 dovlecei zucchini medii
piper
1 sos din  tahini cu ierburi aromate
1 felie de lamaie (opțional, pentru decorare)
1 busuioc (opțional, pentru decorare)

 

Zucchini noodles served with roasted chickpeas and tahini herb sauce, garnished with lemon slice and fresh basil leaves.

 

Instrucțiuni de preparare :

Preîncălziți cuptorul la 230 ° .
Scurgeți, clătiți și năutul fiert într-un prosop de bucătărie. Îndepărtați pielița, dacă doriți.
Se adaugă năutul într-o tavă tapetată cu foaie de copt și se toarnă ulei de măsline, se presară cu sare.
Dați la cuptor timp de 30-35 de minute și amestecați năutul din când în când cu o lingură de lemn.Pregatiți sosul de tahini cu ierburi aromate.

Preîncălziți o tigaie la foc mediu.
Tăiați dovleceii zucchini cu un spiralizator.
Adăugați uleiul de măsline în tigaie, adăugați tăițeii de dovlecei, se presară cu sare și piper și se amestecă constant. Scoateți de la foc imediat ce este ușor moi.
Puneți tăiații de dovlecei într-un castron mare, adăugați năutul prăjit și se presară cu sosul de tahini.
Decorați cu o felie de lămâie și busuioc.

 

Zucchini noodles

 

 

Informații nutriționale :

Cantitatea pe porție
Calorii 476                                                    Calorii din grăsimi 81
% Valoare zilnica*
Total grăsimi 9g                                               14%
Grăsimi saturate1 g                                         5%
Grăsimi polinesaturate 1 g
Grăsimi mononesaturate 5g
Sodiu 846 mg                                                     35%
Potasiu 1066 mg                                                30%
Carbohidrați totali 85 g                                    28%
Fibre alimentare 29g                                        116%
Zaharuri 7g
Proteine 26g                                                        52%
Vitamina A                                                          19%
Vitamina C                                                          122%
Calciu                                                                    21%
Fier                                                                        31%

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 calorii.

 

Gasiti sa cumparati pe site-ul evzinshop,aici: ulei de masline extra virgin Critida,ulei de masline extra virgin bio Critida,tahini 

 

 

 

Ulei de masline extra virgin *BIO Critida 750mlUlei de masline extra virgin Drop of gods 500mlTahini integral *BIO 370gr

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s